Störkoch bei Ihnen Zuhause
Ein Dinner, genau nach Ihren Wünschen – stressfrei und persönlich. Ob Geburtstag, Feier oder besonderes Essen – alles wird individuell für Sie gestaltet. Frische Zutaten und Liebe zum Detail sind selbstverständlich dabei. Passend zum Essen, werden die Weine von Serge Dubs, einen der besten Sommelier der Welt, ausgewählt.
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Nicolas
Dubs
Mein Name ist Nicolas, und ich habe über 25 Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Spezialisiert auf französische und moderne Küche sowie Patisserie und Schokoladenkunst, arbeite ich ausschliesslich mit regionalen, frischen und saisonalen Produkten.
Mein Handwerk habe ich bei Sternegrössen wie der Familie Haeberlin (Frankreich), Harald Wohlfahrt (Deutschland) und André Jaeger (Schweiz) perfektioniert. Diese Erfahrungen haben meine kulinarische Identität geprägt und meine Technik verfeinert.
Nach Jahren als Küchenchef in Zürich teile ich nun meine kulinarische Welt. Kochen ist meine Leidenschaft – von neuen Geschmackskombinationen bis zur perfekten Präsentation zählt jedes Detail.
So läufts ab
Reservieren Sie Ihren Wunschtermin ganz einfach über meine Website.
Ich nehme direkt Kontakt mit Ihnen auf, um Ihre Vorstellungen zu besprechen.
Sie erhalten einen ersten Menüvorschlag per E-Mail.
Einen Tag vor dem Event übernehme ich den Einkauf und treffe erste Vorbereitungen.
Ich treffe vorab bei Ihnen ein, um alles perfekt vorzubereiten.
Sie empfangen entspannt Ihre Gäste, während ich mich um alles kümmere.
Ich koche, serviere und räume auf, sodass Sie den Abend in voll geniessen können.
Nach dem Dessert sorge ich für eine makellose Küche
Geniessen Sie ein exklusives Menü in vertrauter Atmosphäre – perfekt für einen besonderen Abend zu zweit oder mit Freunden.
Ob Geburtstag, Jubiläum oder Hochzeit – machen Sie Ihren besonderen Tag kulinarisch unvergesslich.
Setzen Sie bei Meetings oder Firmenessen auf exklusive Gastronomie und beeindrucken Sie Ihre Gäste.
Lassen Sie sich mit einem maßgeschneiderten Menü verwöhnen – von Fine Dining bis hin zu Wein- und Food-Pairings.
Kochkurs bei Ihnen zu Hause
Erleben Sie ein besonderes kulinarisches Event in Ihrer eigenen Küche – mit Familie oder Freunden. Ich begleite Sie Schritt für Schritt bei der Zubereitung eines raffinierten Menüs mit überraschenden Aromen. In vertrauter Atmosphäre wird gemeinsam gekocht, gelacht und genossen. Nebenbei erhalten Sie alltagstaugliche Tipps und Tricks – für bleibende Genussmomente auch nach dem Kurs. Sie bestimmen Anzahl der Teilnehmer und Thema des Kochkurses.
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Haben Sie Fragen oder möchten Sie ein Event buchen? Schreiben Sie mir über das Kontaktformular oder rufen Sie mich direkt an – ich freue mich auf Ihre Nachricht!
+41 76 305 71 89info@dubscooking.ch